茶油将成为百姓主要食用油
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内容提要:油茶一次种植,稳定收获期可达80年。油茶又叫茶子树,与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,比被誉为液体黄金的橄榄油还高出7个百分点,维生素E的含量也比橄榄油高出一倍,营养价值高。

最近,国家林业局表示,将大力扶持推广油茶种植,争取让这个中国独有的可以榨取高级食用油的产业,快速发展起来,过不了多久,茶油就可能成为家庭常见的食用油。 去年以来,食用油价格一直处于高位,其中大家习惯吃的豆油价格一直受进口大豆的影响,  

国家林业局局长贾治邦说:“我们的规划是这样的:用10到15年的时间,使全国的油茶林面积达到6000万亩以上,亩均产油达到50公斤以上,年产茶油达到300万吨以上,占全国食用植物油总产量的1/4左右。”

油茶树又叫茶子树,与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物。油茶一次种植,稳定收获期可达80年。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,维生素E的含量也比橄榄油高出一倍,营养价值高,是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。   

周强介绍说,生长在林地里的油茶还可以缓解我国耕地紧张的局面。如果全国每年茶油总产量达到300万吨,以油菜亩均产油40公斤计算,则相当于置换出7500万亩耕地用来种植粮食。