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长林53号树形和苗木
责任编辑:中国油茶网

长林53号(良种编号:国S-SC-CO-012-2008)(图1)

图1 长林53号树形和果实

该良种南中国林业科学研究院亚热带林业研究所选育。长势稍弱,但粗枝大叶,枝条硬,叶子浓密(图2)。该良种果实大,梨形,黄带红,干出籽率为27..0%,出仁率为59.2%,种仁含油率为45.0%,试验林盛果期亩产油能达到74.7kg。适宜推广的区域为浙江、江西油茶种植区。

图2 青果形状和油茶苗的长势

栽培技术要点选择丘陵林地,带状或块状细致大穴整地。选用合格芽苗砧嫁接苗造林,造林密度3m×2~4m,施足基肥,及时抚育管理。适合我国南方、西南、中部、东部地区种植生产。

鲜果采摘和加工处理

及时采收,合理加工、适时收获是丰产丰收的保证。 普通油茶应在10月下旬成熟。 如果过早采收,不仅影响产量,而且质量差,容易酸败。 油茶果实采收时,应保护枝条和芽,避免影响来年产量。

茶果应堆放5~7天,可提高出油率3%~5%。 摊开晾干,除去果壳筛子后晾干(图3),使含水量稳定在10%左右再密封贮藏,以延长贮藏时间可放入一些丁香,花椒,防变质。

图3 油茶籽的采摘要在霜降后进行

茶籽油应在春节前压榨,不迟于次年6月。油茶籽常用压榨法还存留10%~12%的山茶油,干饼和果壳可综合利用。只有通过综合利用,大大提高效益。